Kuru incir ihracatında 2026 ürünü için yeni sezon takvimi belli oldu. İlk yükleme ve ihraç işlemleri 28 Eylül 2026 Pazartesi günü başlayacak. Sektör, yeni dönem öncesinde kalite ve gıda güvenliğine yönelik çalışmalarını yoğunlaştırdı.
Kuru incirde kalite ve gıda güvenliği hazırlığı
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay, yeni sezon öncesinde kuru incirin kalitesini ve gıda güvenliğini artırmak için yoğun mesai harcadıklarını söyledi.
Üreticilere örnek olmak ve aflatoksinli kuru incirlerin sergi yerlerinde seçilerek ayıklanmasını sağlamak amacıyla taşınabilir UV el lambaları dağıtıldı. Lambalar, üretim bölgelerindeki muhtarlar aracılığıyla Aydın ve İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüklerinin koordinasyonunda üreticilere ulaştırıldı.
Sağlıklı hasat ve kurutma için Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda kurutma kerevetleri ile bilgilendirme broşürleri de dağıtıldığını belirten Gabay, “Türkiye’nin en prestijli ürünlerinden kuru incirde güzel bir sezon geçirmek adına yoğun mesai veriyoruz” dedi.
55 bin ton kuru incir ihraç edildi
Türkiye, 2025/26 sezonunda 15 Ekim 2025 ile 8 Eylül 2026 tarihleri arasında 55 bin ton 2025 ürünü kuru incir ihraç etti. Bu ihracattan 343 milyon dolar döviz geliri sağlandı.
Sezon sonunda 350 milyon doların aşılacağına inandıklarını kaydeden Gabay, 2026/27 sezonunda kuru incir ihracatını 60 bin tonun üzerine çıkarmayı hedeflediklerini ifade etti.
Uzakdoğu’nun payı yüzde 16’ya yükseldi
Avrupa Birliği, 17 bin 775 tonluk kuru incir talebi ve yüzde 32’lik payıyla Türkiye’nin ihracat pazarları arasındaki liderliğini sürdürdü. Amerika kıtasına ise yaklaşık 16 bin ton kuru incir gönderildi.
Uzakdoğu ülkelerine yapılan ihracat yüzde 29 artarak 7 bin tondan 8 bin 795 tona çıktı. Bölgenin toplam kuru incir ihracatındaki payı da yüzde 13’ten yüzde 16’ya yükseldi.
Hindistan, Çin ve Japonya’daki tanıtım çalışmalarının sonuç verdiğini belirten Gabay, Uzakdoğu pazarının payını yüzde 25’e çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
En fazla ihracat ABD’ye yapıldı
Kuru incir ihracatında Amerika Birleşik Devletleri, 58 milyon dolarla ilk sıradaki yerini korudu. Almanya 44,5 milyon dolarla ikinci, Fransa ise 44 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı.
Türkiye’den kuru incir talebini yüzde 249 artıran Çin, ihracatını 5 milyon dolardan 17,7 milyon dolara çıkararak dördüncü sıraya yükseldi. Kanada da 13,5 milyon dolarlık ihracatla beşinci oldu.
Yeni sezon öncesindeki hazırlıklarda kalite ve güvenli üretim öne çıkarken, sektörün odağında 60 bin tonun üzerindeki ihracat hedefi ile Uzakdoğu pazarındaki büyümenin devam etmesi bulunuyor.
Yorumlar